, Jakarta - La gotta è una forma dolorosa di artrite. Questa condizione si verifica quando alti livelli di acido urico nel sangue causano la formazione e l'accumulo di cristalli all'interno delle articolazioni. La gotta è spesso innescata dal consumo di determinati alimenti.
Devi sapere che l'acido urico viene prodotto quando il corpo scompone sostanze chimiche chiamate purine. Le purine non sono solo prodotte naturalmente nel corpo, ma si trovano anche in alcuni alimenti, come cavoli e spinaci. Evitando cibi ricchi di purine, può aiutare a ridurre i livelli di acido urico.
Leggi anche: Attenzione ai pericoli della gotta se non trattata
Cavolo e spinaci possono causare la gotta
Come accennato in precedenza, l'acido urico viene prodotto quando il corpo scompone sostanze chimiche chiamate purine. Il corpo umano produce naturalmente purine. Tuttavia, le purine si trovano spesso anche in alcuni alimenti.
I tipi di alimenti che contengono alte purine includono cavoli e spinaci. Cavolo e spinaci hanno una sostanza purinica sufficientemente alta e possono scomporre in acido urico. In teoria, mangiare queste due verdure può aumentare il rischio di gotta di una persona. Tuttavia, questo dipende anche da quanto e quanto spesso mangi queste due verdure.
Seguendo una dieta a base di acido urico, puoi abbassare i livelli di acido urico nel sangue. Questo è un passo naturale per ridurre il rischio di disturbi dell'acido urico che si verificano ripetutamente e rallentare il danno articolare. Le persone che hanno disturbi di gotta generalmente hanno bisogno di farmaci per trattare il dolore e abbassare i livelli di acido urico. Su questo farmaco puoi chiedere al medico attraverso l'applicazione .
Leggi anche: Differenza tra reumatismi e gotta
Altri cibi da evitare
Tuttavia, mangiare cibi derivati dalle piante può scatenare la gotta, anche se non tutte le piante. Se soffri di un disturbo della gotta, dovresti limitare o evitare in modo significativo i seguenti alimenti:
- Carni rosse e frattaglie, come fegato o reni. Questo perché questi alimenti sono ricchi di grassi saturi.
- Frutti di mare, come aragoste, gamberi, sardine, acciughe, tonno e sgombro.
- Bevande ricche di zucchero e fruttosio (lo zucchero deriva dalla frutta).
- Bevande alcoliche, soprattutto birra.
Alcune persone possono abbassare rapidamente i livelli di acido urico. È noto che il digiuno scatena i sintomi della gotta, perché durante il digiuno le persone si disidratano. Le persone con disturbi della gotta dovrebbero prendere precauzioni speciali mantenendo il corpo idratato.
I principi generali di uno stile di vita sano per curare la gotta sono:
Perdere peso. Essere in sovrappeso può aumentare il rischio di sviluppare la gotta. Perdere peso ridurrà effettivamente anche il rischio di gotta. Ridurre il conteggio delle calorie e perdere peso (anche senza una dieta che limita le purine) può abbassare i livelli di acido urico e ridurre la loro ricorrenza. Perdere peso può anche ridurre lo stress su tutte le articolazioni del corpo.
Riduci i carboidrati complessi. Mangiare più frutta, verdura e cereali integrali significa fornire al tuo corpo carboidrati complessi. È meglio evitare cibi e bevande con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e limitare il consumo di succhi di frutta (anche senza dolcificanti aggiunti).
Fluido. Rimani ben idratato bevendo molta acqua.
Meno grasso. Ridurre i grassi saturi da carne rossa, pollame grasso e latticini ricchi di grassi.
proteine. Concentrati su carne magra e pollame, latticini a basso contenuto di grassi come fonte di proteine.
Leggi anche: Fa dolori articolari, ecco i consigli per il trattamento della gotta
Questo è quello che devi sapere sugli alimenti che scatenano la gotta. D'ora in poi dovresti essere saggio nel determinare le scelte alimentari in modo che l'acido urico non si ripresenti.
