, Jakarta – Oltre ad essere sani, vari tipi di animali marini, come pesci, gamberetti, vongole e granchi, hanno una carne molto morbida e anche un sapore dolce. Non c'è da stupirsi che a così tante persone piaccia mangiare frutti di mare . Mangiare frutti di mare è buono perché può fornire molti nutrienti che sono benefici per la salute. Tuttavia, i fan frutti di mare bisogna anche stare attenti. Il motivo è che alcuni tipi di frutti di mare possono causare avvelenamento frutti di mare quando consumato.
Tipi di animali marini che potenzialmente causano avvelenamento da frutti di mare
Diversi tipi frutti di mare , soprattutto quelli appartenenti al gruppo crostacei o animali marini con conchiglie, potenzialmente causa di avvelenamento frutti di mare . Questo è perché crostacei , come gamberetti, vongole e granchi contengono alti livelli di batteri e tossine, la maggior parte delle quali provengono dall'acqua in cui vivono.
Gamberetto
Poiché si trovano spesso in acque inquinate, i gamberetti hanno alti livelli di tossine e batteri, come i batteri V. Colerae . I gamberetti che sono stati contaminati da batteri, parassiti, tossine o virus possono causare avvelenamento e infiammazione dell'apparato digerente.
Guscio
Si scopre ostrica è un tipo di mollusco che ha il potenziale di causare avvelenamento, si sa, specialmente se consumato crudo. Inoltre, il veleno su ostrica può peggiorare la condizione delle persone affette da cancro, HIV e disturbi epatici.
Granchio
Alcuni tipi di granchio hanno un alto contenuto di acido domoico. Come riportato da CNN , l'acido domoico può produrre tossine che possono danneggiare il corpo umano. Il veleno è spesso indicato come avvelenamento da acido domoico (DAP). Il veleno nei granchi può causare disturbi all'apparato digerente e al sistema nervoso del cervello.
Cause di avvelenamento da frutti di mare
I batteri che più spesso causano avvelenamento frutti di mare è vibrio parahaemolyticus e stafilococco sp . In realtà, questi batteri e tossine possono morire attraverso il corretto processo di cottura. Quindi, se si verifica avvelenamento dopo aver consumato frutti di mare , forse questa è la causa:
- Frutti di mare consumato non viene preventivamente conservato in frigorifero alla giusta temperatura.
- Frutti di mare non cotto fino a cottura completa.
- Frutti di mare Quelli cotti hanno superato la data di scadenza perché sono stati lasciati per giorni senza essere refrigerati.
Caratteristiche dell'avvelenamento da frutti di mare
Sintomi di avvelenamento frutti di mare di solito si sente immediatamente non molto tempo dopo aver consumato frutti di mare fino a tre giorni dopo. In generale, le seguenti sono le caratteristiche delle persone che sono state avvelenate: frutti di mare :
- Sensazione di nausea e vomito
- avere la diarrea,
- Dolore o crampi addominali e
- La disidratazione è caratterizzata da urine di colore giallo scuro.
Se hai una diarrea abbastanza grave, fino al punto di mostrare segni di disidratazione dopo aver consumato frutti di mare , consultare immediatamente un medico. Ottenere il trattamento il prima possibile per non essere fatale.
Come superare l'avvelenamento da pesce
La maggior parte dei casi di avvelenamento frutti di mare non richiede un trattamento speciale per superarlo. Per alleviare i sintomi che si verificano, si consiglia di riposarsi molto e bere molta acqua in modo da non disidratarsi. Il motivo è che la disidratazione può peggiorare i sintomi che insorgono a causa dell'avvelenamento frutti di mare e rende anche il tempo di guarigione più lungo.
Inoltre, i medici possono anche somministrare medicinali per trattare i sintomi che si verificano. Ad esempio, gli antibiotici per trattare le infezioni causate da tossine dall'interno frutti di mare , antinausea e farmaci che riducono la febbre. ORS dovrebbe anche essere preso almeno 200 cc ogni volta che si ferma un movimento intestinale.
Tuttavia, in caso di avvelenamento frutti di mare più grave, il paziente potrebbe dover essere ricoverato in ospedale e ottenere liquidi da una flebo per superare la disidratazione che si verifica.
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