, Jakarta – Il cervello è un organo vitale che funziona come centro di controllo del corpo. Questo organo ha il compito di mantenere il battito del tuo cuore e la respirazione dei polmoni, oltre a consentirti di muoverti, sentire e pensare.
Ecco perché è importante mantenere il cervello in perfetta forma per funzionare correttamente. Beh, sai, il cibo gioca un ruolo nel mantenere la salute del cervello e nel migliorare certe abilità, come la memoria e la concentrazione.
Di seguito è riportato un elenco di cibi sani che possono migliorare le prestazioni del cervello, vale a dire:
1. Pesce grasso
Quando si tratta di cibi che fanno bene al cervello, il pesce grasso è al primo posto. I pesci grassi, come il salmone, la trota e le sardine, sono buone fonti di acidi grassi omega-3. Circa il 60 percento del cervello è fatto di grasso e metà di quel grasso è omega-3.
Il cervello utilizza gli omega-3 per costruire le cellule cerebrali e nervose ed è importante per l'apprendimento e la memoria. Questo tipo di grasso può anche fornire ulteriori benefici per il cervello, tra cui il rallentamento del declino mentale legato all'età e l'aiuto a scongiurare il morbo di Alzheimer. D'altra parte, la carenza di omega-3 è spesso associata a disturbi dell'apprendimento e depressione.
Ecco perché il pesce grasso è un'ottima scelta alimentare per la salute del cervello.
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2. Caffè
Se hai l'abitudine di bere caffè al mattino, questa informazione potrebbe essere una buona notizia per te. Infatti, i due componenti principali del caffè, ovvero caffeina e antiossidanti, fanno bene alla salute del cervello.
La caffeina nel caffè ha una serie di effetti positivi sul cervello, tra cui:
- Aumenta la vigilanza
La caffeina mantiene il cervello sveglio bloccando l'adenosina, un messaggero chimico che provoca sonnolenza.
- Migliora l'umore
La caffeina può anche aumentare alcuni neurotrasmettitori del "benessere", come la serotonina.
- Aumenta la concentrazione
Uno studio ha scoperto che le persone che bevono una grande tazza di caffè al mattino o ne bevono una piccola quantità durante il giorno, possono svolgere attività che richiedono concentrazione in modo efficace.
Il consumo di caffè a lungo termine è stato anche collegato a un ridotto rischio di malattie neurologiche, come il morbo di Parkinson e l'Alzheimer. Ciò è in parte dovuto agli alti livelli di antiossidanti nel caffè.
3. Mirtilli
Questo piccolo frutto risulta avere grandi benefici per la salute, anche per il cervello. Gli antiossidanti presenti nei mirtilli e in altre bacche scure hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
Gli antiossidanti sono utili per combattere lo stress ossidativo e l'infiammazione, due fattori che contribuiscono all'invecchiamento cerebrale e alle malattie neurodegenerative.
La ricerca condotta su animali da laboratorio mostra anche che i mirtilli aiutano a migliorare la memoria, rallentando così il verificarsi della perdita di memoria a breve termine.
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4. Curcuma
La spezia giallo scuro che viene spesso utilizzata in questo piatto ha anche una serie di benefici per il cervello. È stato dimostrato che la curcumina, l'ingrediente attivo della curcuma, entra direttamente nel cervello e apporta benefici alle cellule presenti.
Inoltre, i potenti composti antiossidanti e antinfiammatori della curcuma forniscono anche i seguenti benefici per il cervello:
- Utile per la memoria
La curcumina aiuta a migliorare la memoria nelle persone con Alzheimer. Il contenuto è anche in grado di pulire la placca amiloide che è il segno distintivo della malattia.
- Allevia la depressione
La curcuma aumenta la serotonina e la dopamina, entrambe utili per migliorare l'umore. Secondo uno studio, la curcumina può migliorare i sintomi della depressione così come i farmaci antidepressivi.
- Aiutare le nuove cellule cerebrali a crescere
La curcumina può anche aumentare il fattore neurotrofico derivato dal cervello, che è un tipo di ormone della crescita che aiuta le cellule cerebrali a crescere. Pertanto, il consumo di curcuma può aiutare a ritardare il declino mentale legato all'età.
5.Broccoli
I broccoli sono ricchi di potenti composti vegetali, uno dei quali è antiossidanti. Questo super ortaggio è ricco di vitamina K che può soddisfare più del 100% della dose giornaliera raccomandata con una sola tazza (91 grammi). La vitamina K è utile per migliorare la memoria.
Oltre alla vitamina K, i broccoli contengono anche una serie di composti che hanno effetti antinfiammatori e antiossidanti che possono proteggere il cervello dai danni.
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Bene, questo è un buon cibo sano per mantenere la salute del cervello e migliorare le prestazioni del cervello. Oltre al cibo, puoi ottenere una buona alimentazione per il cervello assumendo integratori. Puoi acquistare integratori per il cervello tramite l'app . Avanti, Scarica applicazione proprio adesso!
