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Mamma, conosci i 4 pericoli di consumare troppo lievito in polvere

, Jakarta - Le torte e altri cibi dolci sono spesso amati da molte persone, soprattutto dai bambini. Questo cibo è adatto per gli amici mentre lavorano o si rilassano come guardare un film. Uno degli ingredienti principali di questi vari tipi di snack è lievito in polvere . Tuttavia, è noto che consumare troppi cibi a base di lievito in polvere può avere un effetto negativo sul corpo. Cosa sono quelli? Scopri qui la risposta!

I pericoli di consumare troppo cibo con il lievito in polvere

Lievito in polvere e il bicarbonato di sodio è un agente lievitante chimico che può far lievitare l'impasto durante la cottura. Il lievito può aumentare le dimensioni esistenti se mescolato nell'impasto nella produzione degli ingredienti. Rispetto al bicarbonato di sodio, lievito in polvere produrre più lievito. Il bicarbonato di sodio viene solitamente aggiunto per neutralizzare l'acido nelle ricette e aggiungere morbidezza.

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Il contenuto di lievito in polvere , compreso il sale acido (cremor tartaro e solfato di sodio e alluminio) più l'amido di mais che è utile per assorbire l'umidità, in modo che non si verifichi alcuna reazione fino a quando il liquido non viene aggiunto all'impasto. La reazione di questa miscela alimentare avviene due volte, cioè quando viene mescolata all'impasto e inumidita, e quando l'impasto viene messo in forno. La cella a gas può espandere l'impasto esistente.

Tuttavia, lo sapevi che consumare troppo cibo con il lievito può essere dannoso per l'organismo?

Il principale effetto collaterale del consumo eccessivo di bicarbonato di sodio è in lievito in polvere legati all'alcalinità. Questo problema può causare disturbi nello stomaco e in molte altre parti del corpo che generalmente si traducono in squilibri metabolici e disfunzioni in diversi organi. Alcuni dei sintomi più comuni includono:

  • aumento della sete;
  • Sensazione di crampi allo stomaco;
  • Stomaco gonfio.

Alcuni altri effetti collaterali un po' rari ma che possono essere avvertiti sono:

  • Male alla testa;
  • nausea;
  • Sbalzi d'umore;
  • Dolore muscolare;
  • La respirazione diventa lenta;
  • Edema;
  • La voglia di urinare aumenta.

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Inoltre, per chi soffre di malattie renali, ipertensione o malattie cardiache, è importante prestare particolare attenzione quando si mangiano cibi i cui ingredienti principali sono costituiti da bicarbonato di sodio, perché il contenuto di sodio è relativamente alto. Quali problemi possono verificarsi?

1. Provoca un carico sulla capacità di filtraggio del rene.

2. Provoca vasocostrizione arteriosa.

3. Aumentare la pressione sanguigna nel corpo o l'ipertensione

4. Causa stress al cuore.

Altri problemi possono sorgere anche in chi assume diversi farmaci e consuma contemporaneamente bicarbonato di sodio contenuto. Questo può influenzare le prestazioni del farmaco nel corpo. Anche in alcune persone, il contenuto contenuto in lievito in polvere Non è consigliabile assumerlo per più di due settimane, se non sotto controllo medico.

Questi sono alcuni degli effetti negativi che possono verificarsi a causa del consumo eccessivo lievito in polvere , specialmente in qualcuno che ha sperimentato qualche malattia. Pertanto, è importante controllarsi regolarmente e discutere con il medico quali cibi evitare. In questo modo, la salute del corpo può essere mantenuta in modo da evitare tutti gli effetti indesiderati.

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Se vuoi chiedere ulteriori informazioni sugli effetti negativi che possono verificarsi a causa di un consumo eccessivo lievito in polvere , dottore di pronto ad aiutare sempre e ovunque. basta con Scarica applicazione , la facilità di interazione con gli esperti medici può essere ottenuta attraverso Chiacchierata o Chiamata vocale/video . Bene, scarica subito l'applicazione in questo momento!



Riferimento:
Porta Sanità Mangiare Sano. Accesso 2021. Precauzioni per il bicarbonato di sodio.
Medline Plus. Accesso 2021. Overdose di lievito.