Jakarta - Per esaltarne il gusto e la delicatezza, alcuni piatti vengono preparati con una miscela di latte di cocco. Opor, lodeh, agli snack come la composta o alle bevande fresche come es cendol contengono anche latte di cocco per rendere il gusto ancora migliore. Sfortunatamente, la maggior parte delle persone pensa che il latte di cocco abbia un alto contenuto di colesterolo, quindi non è raccomandato per le persone con colesterolo e ipertensione da consumare. Veramente?
Se rintracciato, questo latte di cocco proviene dalle noci di cocco, precisamente dal succo della polpa di cocco che è stata grattugiata. Bene, l'acqua e le noci di cocco sono presumibilmente molto salutari, persino consigliate per il consumo perché possono aiutare a rimuovere le tossine, ovvero a disintossicare il corpo. Allora, come può il latte di cocco causare il colesterolo alto?
Latte di Cocco e Colesterolo
Apparentemente, il latte di cocco non ha affatto colesterolo, ovvero zero milligrammi. In una porzione da 100 grammi di latte di cocco, ci sono solo circa 230 calorie, 5,54 grammi di carboidrati, sodio, proteine, grassi polinsaturi, grassi monoinsaturi e grassi saturi. Allora, qual è la relazione tra latte di cocco e colesterolo? Apparentemente, questo è nel contenuto di grassi saturi del latte di cocco che è di 21 grammi.
Leggi anche: Questo è il limite sicuro per il consumo quotidiano di latte di cocco
In effetti, i grassi saturi non fanno bene all'organismo se consumati in eccesso. Tuttavia, questo contenuto di nutrienti non è lo stesso del colesterolo. Ancora una volta, il latte di cocco non contiene colesterolo, quindi il latte di cocco provoca il colesterolo è solo un mito. Inoltre, l'alto contenuto di grassi saturi in questi alimenti non ha nulla a che fare con un aumento del colesterolo corporeo.
Benefici e rischi del consumo di latte di cocco
Oltre al suo contenuto di grassi saturi, il latte di cocco ha un contenuto calorico abbastanza alto, che è di 230 calorie per ogni 100 grammi di consumo. Cioè, il latte di cocco non è raccomandato per essere consumato naturalmente o in quantità eccessiva. Il possibile rischio di un consumo eccessivo di latte di cocco è l'aumento di peso, noto anche come obesità. Ebbene, l'accumulo di grasso nel corpo dovuto all'aumento del peso corporeo scatena varie malattie, come le malattie cardiache, ictus o altri problemi cardiovascolari.
Leggi anche: Avere il colesterolo alto, superare in questo modo
Tuttavia, dietro i molti rischi che minacciano, consumare latte di cocco nella giusta porzione e dimensione porta in realtà molti benefici. Calorie e grassi saturi nel latte di cocco sono infatti pericolosi per un consumo eccessivo, ma l'acido laurico contenuto in questi alimenti può essere utilizzato dall'organismo come fonte di energia, anche se la quantità non è eccessiva.
Inoltre, si sospetta che l'acido laurico nel latte di cocco abbia anche proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche, come scritto da Lindsey e colleghi in uno studio pubblicato su Giornale di medicina naturale . Questo contenuto è pensato per aumentare l'immunità del corpo. Un altro vantaggio che si può ottenere dal consumo di latte di cocco al giusto livello e porzione è che aiuta a perdere peso e circonferenza vita a causa del contenuto di trigliceridi a catena media nel latte di cocco.
Leggi anche: 6 alimenti per abbassare il colesterolo alto
In realtà, il bene e il male del consumo di latte di cocco dipendono dalle condizioni di ogni persona. Quindi, è una buona idea chiedere prima al medico di ottenere la giusta soluzione e l'input per quanto riguarda il consumo di latte di cocco per il corpo. Usa l'app , in modo che la tua domanda e risposta con il medico diventi più facile perché può essere fatta sempre e ovunque.
