, Jakarta – Il frigorifero è un elemento d'arredo elettronico importante in ogni casa. Il frigorifero è molto utile per conservare e far durare più a lungo il cibo e mantenerne la qualità. È solo che non tutti gli alimenti, in particolare la frutta, devono essere conservati in frigorifero.
Indipendentemente dalla funzione del frigorifero, risulta che la refrigerazione di alcuni frutti può modificare il gusto. Può anche ridurre la qualità nutrizionale o accelerare il processo di deterioramento. Quella che segue è una spiegazione di alcuni frutti che non devono essere conservati in frigorifero.
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Frutta che non dovrebbe essere in frigorifero
Esistono diversi tipi di frutta che non dovrebbero essere in frigorifero, vale a dire:
1. Anguria e melone
Conserva angurie e meloni interi (non pelati e tritati) a temperatura ambiente per preservarne il gusto. Conservare meloni e angurie a temperatura ambiente può mantenere più intatti gli antiossidanti in essi contenuti. Una volta tagliati, conservare in frigorifero per tre o quattro giorni.
2. Mela
Le mele appena raccolte sono meglio posizionate sul bancone della cucina che refrigerate. Se non è stato mangiato dopo una settimana o due, conservalo in frigorifero per farlo durare un po' più a lungo.
3. Avocado
La qualità dell'avocado è migliore se conservata a temperatura ambiente. Se hai molti avocado e non hai ancora intenzione di tagliarli, puoi conservarli in frigorifero per mantenerli buoni per qualche giorno.
4. Bacche
Le bacche appena raccolte avranno un sapore delizioso se conservate a temperatura ambiente. È meglio se mangi le bacche non appena vengono raccolte o acquistate. Per la conservazione a lungo termine, conservare in frigorifero. Per evitare che le bacche si bagnino o ammuffino, sciacquale prima di mangiarle.
5. Banana
Le banane refrigerate anneriranno prematuramente la loro pelle. Inoltre, la consistenza della banana cambierà.
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Oltre alla frutta, ci sono anche alimenti che si consumano quotidianamente e che non vanno conservati in frigorifero, ovvero:
- Pane
Congelare il pane va bene, ma conservarlo in frigorifero farà asciugare il pane più velocemente. È meglio conservare il cibo che mangi subito a temperatura ambiente e congelare il resto.
- Patata
La temperatura fredda del frigorifero influisce sul gusto delle patate. Pertanto, è meglio conservare le patate in sacchetti di carta. Evita di conservarli in sacchetti di plastica, poiché i sacchetti di plastica aumentano l'umidità e accelerano il processo di deterioramento.
- Cipolla rossa
Il modo migliore per conservare le cipolle è in un sacchetto di carta in un luogo fresco e buio, lontano dalle patate. Le patate tendono a rilasciare umidità e gas che possono far marcire le cipolle. Le cipolle diffonderanno l'aroma al cibo nelle vicinanze. L'umidità nel frigorifero farà marcire rapidamente le cipolle.
- Condimento o salsa per insalata
Come con altri condimenti, i condimenti per insalata, a base di aceto o olio, funzionano meglio a temperatura ambiente. Tuttavia, i condimenti per insalata a base di panna, yogurt o maionese devono essere conservati in frigorifero.
- Pomodori
I pomodori perdono sapore e iniziano a diventare molli se conservati in frigorifero. Tuttavia, per far maturare i pomodori più velocemente, conservali fuori dal frigorifero in un sacchetto di carta. Una volta maturi, i pomodori dureranno per circa 3 giorni.
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- Salsa di soia
Grazie all'aceto e ai conservanti in esso contenuti, la salsa di soia andrà benissimo anche sul bancone.
- Olio
Quasi tutti gli oli sono sicuri da conservare a temperatura ambiente. Se l'olio ha un contenuto di grassi saturi inferiore, è meglio conservarlo in un luogo fresco. Gli unici oli che dovrebbero essere refrigerati sono gli oli a base di arachidi.
Quelli sono frutti e cibi che non dovrebbero andare in frigorifero. Se vuoi saperne di più sul valore nutrizionale del cibo sano da mangiare, parlane con un nutrizionista attraverso l'applicazione . Avanti, Scaricaapplicazione Ora!
