, Jakarta - Hai mai sperimentato o stai sperimentando debolezza, sensazione di stanchezza rapida, vertigini, pelle pallida o respiro corto? Fai attenzione, questa condizione potrebbe essere un segno di anemia nel corpo. L'anemia o la mancanza di sangue si verifica quando il corpo non ha globuli rossi sani o quando i globuli rossi non funzionano correttamente.
Per alcuni tipi di anemia, come l'anemia da carenza di ferro, può essere prevenuta seguendo una dieta ricca di sostanze nutritive. Ad esempio, attraverso l'assunzione di cibi che contengono molto ferro. In genere il ferro è contenuto in molti contorni, come carne, frattaglie, to frutti di mare.
Tuttavia, ci sono anche alcune verdure che contengono molto ferro, quindi sono buone da consumare per prevenire l'anemia. Bene, ecco i tipi di verdure che aiutano a prevenire l'anemia.
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1. Spinaci
Gli spinaci forniscono molti benefici per la salute del corpo, uno dei quali è ricco di ferro che può aiutare a prevenire l'anemia. Circa 3,5 once (100 grammi) di spinaci crudi contengono 2,7 mg di ferro o forniscono almeno il 15% del fabbisogno giornaliero di ferro.
Sebbene il ferro contenuto negli spinaci sia ferro non eme (che non viene assorbito correttamente), gli spinaci sono anche ricchi di vitamina C. Ricorda, l'assunzione di vitamina C svolge un ruolo importante nell'aumentare l'assorbimento del ferro nel corpo.
È interessante notare che gli spinaci sono anche ricchi di antiossidanti chiamati carotenoidi per ridurre il rischio di cancro, ridurre l'infiammazione e proteggere gli occhi dalle malattie.
2.Broccoli
I broccoli sono anche inclusi nelle verdure che possono aiutare a prevenire l'anemia. Una porzione di broccoli (una tazza/154 grammi) contiene un mg di ferro, o il 6% del fabbisogno giornaliero di ferro. Proprio come molti, anche i broccoli sono ricchi di vitamina C, che aiuta il corpo ad assorbire meglio il ferro.
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Oltre al ferro e alla vitamina C, i broccoli sono anche ricchi di acido folico, fibre e vitamina K. Questo ortaggio appartiene alla famiglia delle verdure crocifere, come cavolfiore, cavoletti di Bruxelles, cavoli e cavoli. Le verdure crocifere contengono indolo, sulforafano e glucosinolati, che sono composti vegetali che si ritiene proteggano dal cancro.
3.Kale
Oltre alle due verdure di cui sopra, il cavolo riccio è un altro ortaggio che può aiutare a prevenire l'anemia. Proprio come gli spinaci, una porzione di cavolo nero contiene un milligrammo di ferro. È interessante notare che il cavolo nero contiene anche molte fibre, antiossidanti, calcio, vitamine C e K e vari altri nutrienti per aiutare a prevenire problemi di salute.
Gli antiossidanti nel cavolo aiutano il corpo a liberarsi delle tossine indesiderate. Queste tossine, note come radicali liberi, sono molecole instabili. Se si accumula troppo nel corpo, questi radicali liberi possono causare danni alle cellule. Questo porta a problemi di salute come infiammazioni e malattie.
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Il cavolo riccio è anche ricco di potassio che fa bene alla salute del cuore. Secondo gli esperti di Associazione americana del cuore (AHA), aumentare l'assunzione di potassio riducendo il consumo di sale o sodio aggiunti, può ridurre l'ipertensione e le malattie cardiovascolari
Vuoi saperne di più su cibi o verdure che possono aiutare a prevenire l'anemia? O hai altri problemi di salute? Puoi chiedere direttamente al medico attraverso l'applicazione . Non c'è bisogno di uscire di casa, puoi contattare un medico esperto sempre e ovunque. Pratico, no?
