, Jakarta – Oltre ad essere ricco di proteine, che è un nutriente di cui i bambini hanno bisogno per la crescita e lo sviluppo, il salmone fornisce anche acidi grassi omega-3 che supportano il normale sviluppo di occhi e cervello.
A circa 6 mesi di età, i bambini sono pronti per i cibi solidi. Se hai intenzione di aggiungere nuovi alimenti come il salmone ai solidi, assicurati di elaborarli correttamente. Come cucinare il salmone per il cibo solido del tuo bambino? Altro è qui!
Lavorazione Salmone per MPASI
La prima cosa a cui dovresti prestare attenzione quando il salmone è per l'alimento complementare del tuo bambino è non usare troppo condimento. Per come cucinarlo, puoi grigliare il pesce per 15 minuti o fino a quando la carne si staccherà facilmente con una forchetta.
Togliete dal forno il salmone cotto e lasciatelo raffreddare completamente. Schiacciate il salmone con le dita o con due forchette, in modo che diventi piccoli pezzi. Non dimenticare di sbarazzarti anche delle ossa. Spezza i pezzi di pesce troppo grandi, perché possono soffocare il bambino.
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I bambini più piccoli potrebbero aver bisogno della madre per nutrirli. Nel frattempo, i bambini più grandi potrebbero preferire raccogliere pezzi di pesce e nutrirsi da soli. Se il tuo bambino ha difficoltà a raccogliere piccoli pezzi di salmone grattugiato, metti il pesce cotto in un frullatore o robot da cucina , quindi premere più volte per trasformarlo in una pasta.
Aggiungi il latte materno, la formula o l'acqua per diluire il composto (se necessario) e dai al bambino con un cucchiaio. In questo modo la mamma può far conoscere al bambino il sapore del salmone, anche quando non ha ancora afferrato l'idea di prendere il cibo e nutrirsi da solo.
Unire il salmone grattugiato allo yogurt o al porridge di alimenti per bambini a base vegetale e servirlo al bambino. Il salmone è un pesce a basso contenuto di mercurio, quindi è sicuro che i bambini mangino fino a due o tre volte a settimana.
La cosa più importante da notare è controllare attentamente le lische di salmone prima di servirlo al bambino, usando le dita se necessario. Piccole lische di pesce possono far soffocare un bambino. Anche se il salmone è etichettato come disossato, possono ancora essere presenti piccole ossa. Per garantire la sicurezza dei bambini, controlla eventuali ossa scritte sull'etichetta.
Se vuoi chiedere informazioni sulla salute relative a MPASI, puoi chiedere direttamente al tuo medico a . I medici esperti nei loro campi cercheranno di fornire la soluzione migliore. È facile, basta Scarica applicazione tramite Google Play o App Store. Attraverso le caratteristiche Contatta il dottore la madre può scegliere di chattare attraverso Video/chiamata vocale o Chiacchierata .
Cose a cui prestare attenzione durante l'elaborazione di MPASI
Una volta che i genitori iniziano a dare ai bambini cibi solidi, è importante sapere quali alimenti possono essere dannosi. Ecco alcuni consigli su cosa evitare e come mettere in pratica la sicurezza alimentare per i bambini.
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Il pesce è un'ottima fonte di proteine per i bambini. È anche un'importante fonte di grassi omega 3, essenziali per lo sviluppo del cervello e degli occhi. Sfortunatamente, alcuni pesci contengono mercurio, che può danneggiare un bambino in via di sviluppo. Il mercurio non può essere rimosso o ridotto pulendo, preparando o cucinando, quindi scegli il pesce con cura.
Inoltre, evita di dare il miele ai bambini di età inferiore ai 12 mesi. Il motivo è che il miele può contenere spore di botulismo dannose per i bambini. Ciò può includere l'aggiunta di miele alla dieta del tuo bambino o l'offerta di alimenti che contengono miele, come i wafer di Graham.
Non usare mai il miele per lenire un bambino. Oltre a mettere a rischio la salute dei bambini piccoli, il miele può anche causare la carie. Le spore del botulismo nel miele non sono rischiose per adulti o bambini di età superiore ai 12 mesi.
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Non dare germogli di bambino crudi o leggermente cotti. Questi germogli possono contenere batteri nocivi. I germogli cotti accuratamente con il soffritto o la zuppa sono sicuri da mangiare per i bambini.
Il formaggio è una scelta salutare per i bambini di età superiore ai nove mesi. Scegli formaggi a base di latte pastorizzato. In caso contrario, potrebbero contenere batteri che possono essere mortali per i bambini piccoli.
I formaggi a base di latte non pastorizzato diranno "non pastorizzato" sull'etichetta. Se riscaldi il cibo nel microonde, assicurati di farlo in sicurezza. Il calore del microonde non è uniforme e crea "punti caldi" che possono danneggiare la bocca del bambino.
