Jakarta - La farina d'avena è un cereale ricco di fibre ricco di antiossidanti. Tuttavia, se hai la gotta o l'artrite gottosa, dovresti assolutamente limitare l'assunzione per ridurre il rischio di recidiva. Il motivo è che la farina d'avena può effettivamente peggiorare l'acido urico a causa del suo alto contenuto di purine.
Per le persone suscettibili, un'elevata assunzione di purine può portare ad un aumento dei livelli di acido urico nel sangue (iperuricemia) e portare ad attacchi di gotta a causa dell'accumulo di cristalli di acido urico nelle articolazioni. Ecco perché le persone con la gotta dovrebbero evitare cibi che contengono purine o consumarli in quantità limitate.
Benefici della farina d'avena per la salute
Si pensa che la farina d'avena abbia benefici per la salute legati al sistema cardiovascolare. Il consumo di cereali integrali è associato a un ridotto rischio di malattie coronariche. Ciò è dovuto al contenuto di vitamine e minerali, come fosforo, tiamina, magnesio e zinco.
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La farina d'avena può aiutare se stai cercando di perdere peso e mantenere la tua perdita di peso, grazie al suo alto contenuto di acqua e fibra solubile. Mantenere un peso sano è anche uno dei fattori di stile di vita più importanti per il trattamento della gotta.
Farina d'avena e gotta
La farina d'avena ha un contenuto di purine che non è alto come altri alimenti, come frutti di mare, carne e alcol. Tuttavia, gli esperti affermano che il contenuto è nell'intervallo moderato, quindi si consiglia alle persone con gotta di consumare non più di due porzioni a settimana.
Ridurre l'assunzione di purine può aiutare a mantenere sani i livelli di acido urico e prevenire attacchi di gotta se si soffre di gotta o malattie renali. Ad esempio, l'assunzione giornaliera raccomandata di purine in Giappone è inferiore a 400 milligrammi per prevenire la gotta e l'iperuricemia.
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Guida al consumo di farina d'avena per le persone con gotta
Poiché ha molti benefici per la salute, non c'è nulla di male nell'includere la farina d'avena nel menu dietetico. Tuttavia, se hai la gotta, potresti dover apportare alcune modifiche a ciò che mangi (e a come lo mangi) per prevenire gli attacchi di gotta:
- Porzioni limite: la farina d'avena dovrebbe essere consumata solo un massimo di due volte a settimana.
- Tieni le porzioni sotto controllo: usa un misurino quando servi la farina d'avena per ottenere la giusta porzione.
- Presta attenzione ai diversi tipi di farina d'avena: la farina d'avena lavorata può contenere altri ingredienti che aumentano l'assunzione di purine, come orzo, avena o segale.
- Riduci gli altri alimenti ricchi di purine nella tua dieta: i cibi fritti e l'alcol sono ricchi di purine e non hanno i benefici per la salute della farina d'avena.
- Prendi nota condimenti: L'abbinamento di farina d'avena popolare come panna, zucchero o miele e yogurt dolce è ricco di purine.
- Aggiungi cibi e spezie compatibili con la gotta: le ciliegie, in particolare (congelate o fresche), sono ricche di antiossidanti e proprietà antinfiammatorie che sono benefiche per le persone che soffrono di gotta.
- Assicurati di bere abbastanza acqua durante il giorno: rimanere idratati aiuta i reni a espellere in modo efficiente l'acido urico in eccesso
- Parla con il tuo medico dei farmaci per la gotta: i cambiamenti nella dieta sono la prima linea di difesa, ma alcuni casi di gotta richiedono comunque farmaci per bloccare la produzione di acido urico. Puoi chiedere al medico di questo attraverso l'applicazione . Quindi assicurati di avere Scarica l'app, sì!
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Quindi, è vero che la farina d'avena aumenta il rischio di gotta a causa del suo contenuto di purine. Ciò significa che le persone con la gotta devono fare attenzione nel consumarla.
