, Jakarta – Per il suo gusto delizioso, il cioccolato è uno spuntino che piace a quasi tutti, grandi e piccini. Se sei un amante del cioccolato, in particolare del cioccolato fondente, si scopre che consumare questi alimenti regolarmente può fornire buoni benefici per la tua salute, lo sai.
Alla maggior parte delle persone piace mangiare il cioccolato che ha un sapore dolce. Tuttavia, il tipo di cioccolato che fa bene alla salute è il cioccolato fondente che ha un sapore un po' amaro. Cioccolato fondente o noto anche come cioccolato fondente fatto con il 60% di fave di cacao che hanno un colore più scuro o più scuro e hanno un caratteristico sapore amaro. Sebbene amaro, questo cioccolato ha ancora un buon sapore quando viene consumato e ha enormi benefici per il corpo, vale a dire:
1. Buono per la salute del cuore
Il cioccolato fondente ha una serie di buoni ingredienti, uno dei quali sono i flavanoli. Questo contenuto è utile per abbassare la pressione sanguigna, prevenire la formazione di coaguli di sangue e aumentare il flusso sanguigno al cervello e al cuore. Anche il consumo regolare di cioccolato fondente può prevenire arteriosclerosi, vale a dire l'indurimento delle arterie che può causare malattie cardiache. Inoltre, il cioccolato fondente è anche un agente infiammatorio che riduce il rischio di malattie cardiovascolari, ovvero malattie legate al cuore e ai vasi sanguigni.
2. Ridurre il rischio di ictus
Uno studio mostra che le persone che mangiano due barrette di cioccolato al giorno hanno un rischio minore di sviluppare il diabete ictus rispetto alle persone che mangiano raramente o mai cioccolato. Tuttavia, naturalmente, gli sforzi per prevenire queste malattie devono essere integrati con l'attuazione di uno stile di vita sano e il consumo di cibi nutrienti.
3. Rallenta il processo di invecchiamento
Il cioccolato fondente ha un alto contenuto di antiossidanti e flavonoidi. Entrambi questi ingredienti sono utili per combattere il corpo dai radicali liberi che danneggiano le cellule del corpo. I radicali liberi sono inevitabili perché si formano naturalmente nel corpo attraverso il processo di respirazione. Inoltre, anche il fumo di sigaretta, i fumi dei veicoli e l'inquinamento ambientale possono innescare la formazione di radicali liberi. Mangiando cibi ricchi di antiossidanti, come cioccolato fondente, può proteggere il corpo dai radicali liberi, in modo da prevenire vari tipi di cancro e rallentare il processo di invecchiamento.
4. Riduce il rischio di diabete
Il cioccolato fondente puro a cui non viene aggiunto nulla è un alimento con un basso indice glicemico che non farà salire i livelli di zucchero nel sangue molto in alto. Il cioccolato fondente può anche aiutare a mantenere sani i vasi sanguigni, quindi la circolazione sanguigna rimane liscia e protetta dal diabete di tipo 2. Il contenuto di flavonoidi nel cioccolato fondente può ridurre la resistenza all'insulina aiutando le cellule a funzionare correttamente ed essere in grado di utilizzare l'insulina nel corpo in modo efficiente, quindi il rischio di sviluppare il diabete diminuirà.
5. Correzione Stato d'animo
Se ti senti giù, prova a mangiare una tavoletta di cioccolato per migliorare il tuo umore. Il cioccolato fondente contiene un composto chimico chiamato feniletilamina (PEA) che può avere un effetto positivo su umore e salute cognitiva. Questo composto stimola il cervello a rilasciare endorfine, così ti sentirai più felice dopo aver mangiato cioccolato.
Mangia cioccolato fondente senza noci, caramello, zucchero e latte aggiunti per ottenere questi cinque benefici. Se vuoi saperne di più su alcuni tipi di alimenti e sul loro contenuto nutrizionale, chiedi al tuo medico usando l'app .
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