, Jakarta - Hai mai sentito parlare di una malattia chiamata Salmonellosi? Questa malattia è un'infezione causata da batteri Salmonella nel tratto intestinale. Attenzione, la salmonellosi è una malattia abbastanza comune. Questa malattia può essere trasmessa attraverso il cibo o le bevande.
Sebbene i dati non siano stati aggiornati, possiamo ottenere una panoramica della malattia Salmonellosi dal rapporto della Direzione Generale dei Servizi Medici del Ministero della Salute indonesiano. Nel nostro Paese, una di queste specie batteriche che spesso causa importanti problemi di salute è Salmonella typhi che causa il tifo (febbre tifoide).
Nel 2008, la febbre tifoide era al secondo posto tra le 10 malattie più ricoverate negli ospedali in Indonesia con 81.116 casi con una percentuale del 3,15%, il primo posto era occupato dalla diarrea con 193.856 casi con una percentuale del 7,52% (Ministero della Salute, Repubblica dell'Indonesia). , 2009).
E i casi di Salmonellosi all'estero? Potresti dire "undici-dodici", ovvero quasi lo stesso. Prendi gli Stati Uniti per esempio. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), circa 19.000 persone sono state ricoverate per intossicazione alimentare. La maggior parte dei casi è causata da batteri Salmonella che colpisce il tratto intestinale, causando gravi problemi.
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Quindi, cosa accadrà se la salmonellosi non viene curata? Quali sono le complicazioni della Salmonellosi che possono verificarsi?
Supera subito, le complicazioni delle scommesse
Fondamentalmente, infezione Salmonella generalmente non in pericolo di vita. Ma per alcune persone, come le donne incinte, i bambini o gli anziani, è una storia diversa. Bene, se non gestito correttamente, lo sviluppo di complicanze della salmonellosi può essere pericoloso per loro.
Allora, quali sono le complicazioni della Salmonellosi che possono verificarsi?
- Disidratazione
Infezione Salmonella può causare diarrea, anche a livelli gravi. Questa condizione può portare alla disidratazione, soprattutto se i fluidi corporei sprecati non vengono sostituiti immediatamente. I segni di disidratazione qui possono includere diminuzione della frequenza delle urine, secchezza della bocca e della lingua, occhi infossati e ridotta produzione di lacrime.
- batteriemia
Se l'infezione Salmonella entra nel flusso sanguigno (batteriemia), può infettare i tessuti di tutto il corpo, tra cui:
- Tessuto intorno al cervello e al midollo spinale (meningite).
- Il rivestimento del cuore o delle valvole cardiache. (endocardite).
- Osso o midollo osseo (osteomielite).
- Rivestimento dei vasi sanguigni, soprattutto se si dispone di un innesto di vasi sanguigni.
- Artrite reattiva
Le persone con salmonellosi sono a maggior rischio di sviluppare artrite reattiva o sindrome di Reiter. L'artrite reattiva di solito provoca irritazione agli occhi, dolore (può essere grave) durante la minzione e dolore alle articolazioni.
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Attenzione alla carne cruda e alle uova
Il pericolo di mangiare carne cruda può anche portare alla salmonellosi. In genere, i batteri Salmonella entrare nel corpo attraverso il consumo di uova poco cotte. Beh, oltre alle uova sode si preferiscono anche pollo e pesce Salmonella a causa del suo alto contenuto di acqua. Questa condizione rende più facile per i batteri moltiplicarsi e viverci.
Secondo alcuni esperti, questi batteri possono causare infiammazioni nel tratto digestivo dell'intestino tenue e crasso. L'impatto potrà essere percepito dalle sette alle 36 ore dopo averlo consumato. Le persone che hanno questa infezione batterica possono manifestare sintomi come nausea e vomito, mal di testa, febbre alta, dolore addominale, diarrea e presenza di sangue nelle feci.
Quindi, consultare immediatamente un medico se si verificano i sintomi di cui sopra. Come mai puoi chiedere direttamente al medico attraverso l'applicazione .
La cosa da ricordare, ci sono diversi gruppi di persone che sono più a rischio di contrarre la Salmonellosi o un'infezione batterica Salmonella di uova sode. Ad esempio, donne incinte, bambini piccoli, anziani, riceventi un trapianto di organi o persone che hanno un sistema immunitario indebolito.
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Riferimento:
Direzione della Sanità Pubblica Veterinaria. Consultato nel 2019. L'impatto della salmonellosi su salute, società ed economia.
Clinica Mayo. Accesso 2019. Infezione da salmonella.
