, Jakarta - Il livello di colesterolo cattivo nel sangue si riferisce generalmente a malattie cardiovascolari dovute all'ostruzione dell'afflusso di sangue al cuore. Le malattie cardiache sono la principale causa di molti decessi nel mondo. Pertanto, è importante controllare sempre i livelli di colesterolo, soprattutto per le persone con colesterolo alto per evitare varie complicazioni.
Per le persone con colesterolo alto, la dieta ha un impatto importante sul colesterolo e su altri fattori di rischio. Quindi, che tipo di alimenti sono buoni da mangiare per le persone con colesterolo? Ecco i tipi di cibo che vale la pena provare
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1. Avena
L'avena è un alimento che viene spesso servito a colazione. A quanto pare, una ciotola di cereali integrali può lavorare per abbassare il colesterolo nel corpo, sai. Perché la fibra contenuta nell'avena può sciogliere i grassi che si attaccano alle pareti delle arterie.
Puoi aggiungere banane o fragole per aggiungere sapore e fibre. Oltre all'avena, sono consigliati anche altri tipi di grano perché entrambi hanno fibra solubile.
2. Arachidi
Oltre al grano, le noci contengono fibre solubili che fanno bene alle persone con colesterolo alto. Anche le noci richiedono tempo per essere digerite dal corpo, quindi puoi sentirti sazio più a lungo dopo aver mangiato. Questo è uno dei motivi per cui le noci sono un alimento così benefico per le persone che cercano di perdere peso.
3. Melanzane
Non solo grano e fagioli, si scopre che le melanzane contengono anche fibre che sono buone per le persone con il colesterolo alto, lo sai. Oltre alle fibre, le melanzane contengono anche potassio, vitamina C, vitamina B6 e fitonutrienti benefici per la salute del cuore. Inoltre, i flavonoidi o i pigmenti idrosolubili nelle melanzane possono anche prevenire vari tipi di malattie cardiache.
4. Okra
Il gombo è un ortaggio ricco di fibre e antiossidanti, quindi può ridurre la quantità di colesterolo cattivo che si deposita nelle pareti delle arterie.
5. Olio vegetale
La sostituzione dell'olio per cucinare è anche una chiave importante per controllare il colesterolo nel sangue. Invece, sostituisci il burro o l'olio di palma con oli vegetali liquidi come colza, girasole, cartamo e altri.
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6. Frutta
I frutti ricchi di pectina possono lavorare per dissolvere l'LDL nel sangue. Perché questa sostanza pectina contiene fibre solubili che possono aiutare a eliminare i grassi che si depositano nelle arterie. I frutti noti per essere ricchi di pectina sono mele, uva, fragole e agrumi.
8. Steroli e stanoli
Gli steroli e gli stanoli sono generalmente ottenuti da estratti vegetali che possono funzionare per aumentare la capacità del corpo di assorbire il colesterolo dal cibo. Di solito, questo composto viene aggiunto a margarina, muesli, cioccolato, succo d'arancia. Oltre al cibo, questo composto è disponibile anche come integratore. Assumere 2 grammi di steroli o stanoli vegetali al giorno può abbassare il colesterolo LDL di circa il 10%.
9 soia
Si ritiene che i semi di soia o i prodotti a base di soia trasformati come il tofu e il latte di soia siano efficaci per abbassare il colesterolo. Ci sono studi che dimostrano che l'effetto del consumo di proteine di soia al giorno può ridurre l'LDL del 5-6%.
10. Pesce
In sostituzione della carne, le persone con colesterolo alto possono mangiare pesce che contiene grassi omega-3. I grassi Omega-3 sono utili per abbassare i livelli di LDL nel sangue, soprattutto se consumati regolarmente due o tre volte alla settimana. Come funzionano i grassi omega-3, ovvero riducendo i trigliceridi nel flusso sanguigno e proteggendo anche il cuore aiutando a prevenire ritmi cardiaci anormali.
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