“Il sedano è uno dei cibi buoni per le persone con la gotta. Questo perché queste verdure contengono composti vegetali che possono ridurre la produzione di acido urico nel corpo e ridurre l'infiammazione. Esistono diversi modi per elaborare e ottenere i benefici delle foglie di sedano per la gotta, come mangiarlo crudo, fare il succo, aggiungerlo alla zuppa e preparare l'acqua bollita.”
, Jakarta – La gotta è un problema di salute molto preoccupante perché provoca sintomi dolorosi. La malattia è associata a un'eccessiva produzione di acido urico, che alla fine si accumula e forma cristalli nelle articolazioni e nei tessuti corporei.
Oltre all'assunzione di farmaci, i livelli di acido urico possono essere controllati mangiando determinati alimenti. Uno di questi è il sedano. Queste verdure contengono composti utili per inibire la produzione di acido urico nel corpo, quindi può alleviare l'infiammazione.
Leggi anche: Non sbagliare, questa è la differenza tra prezzemolo, coriandolo e sedano
Ecco come lavorare le foglie di sedano per curare la gotta:
- Goditi il sedano crudo
Per ottenere i benefici delle foglie di sedano che fanno bene alla gotta, puoi mangiarle direttamente senza bisogno di cuocerle prima o crude. Tuttavia, assicurati di lavare accuratamente il sedano prima di consumarlo.
Leggi anche: 8 tipi di cibo che è meglio mangiare crudo
- Aggiungendolo al cibo
Puoi anche aggiungere foglie e gambi di sedano a vari menu alimentari, come zuppe o insalate. Rispetto alle foglie e agli steli, i componenti utili per l'acido urico si trovano in realtà più comunemente nei semi di sedano. Pertanto, puoi anche aggiungere semi di sedano come spezia al tuo cibo.
- Fare il succo di sedano
Bere succo di sedano è anche un bene per ottenere i benefici delle foglie di sedano per curare la gotta. Come prepararlo è abbastanza facile, basta tagliare il sedano a pezzetti, poi metterlo in un frullatore, quindi aggiungere il succo di limone e i cubetti di ghiaccio. Al termine della miscelazione, filtrare prima il succo e il succo di sedano è pronto da bere.
- Stufato di sedano
Un altro modo per lavorare il sedano, anch'esso abbastanza semplice, è quello di lessare le foglie e i gambi di sedano che sono stati puliti e tagliati a pezzetti. Quindi, puoi aggiungere i semi di sedano all'acqua di cottura e berlo.
Leggi anche: 5 tipi di farmaci efficaci nel superare la gotta
Se l'acido urico si ripresenta spesso dopo aver consumato regolarmente foglie di sedano, prova a parlare con il tuo medico attraverso l'applicazione . Attraverso Video/chiamata vocale e Chiacchierata, un medico di fiducia può darti i giusti consigli sulla salute. Avanti, Scarica l'applicazione in questo momento.
