, Jakarta – Uno studio condotto dall'Erasmus University Medical Center nei Paesi Bassi, mostra il fatto che il cibo può influenzare le dimensioni del cervello. Si scopre che le persone che mangiano cibi più sani hanno volumi cerebrali più grandi.
Mangiare una dieta ricca di sostanze nutritive come frutta, verdura e grassi sani di pesce e carne rossa indica un volume cerebrale totale maggiore. Inoltre, le aree grigie e bianche del cervello sono anche più che indicano la quantità di densità nervosa nel cervello. L'area del cervello che è responsabile dell'elaborazione dei ricordi si chiama ippocampo , era anche maggiore nelle persone che seguivano una dieta sana.
Oltre al tipo di cibo, si scopre che ci sono altri fattori aggiuntivi che possono influenzare le dimensioni del cervello, ovvero l'intensità del consumo di bevande zuccherate. Coloro che hanno l'abitudine di consumare bevande zuccherate come la soda hanno un volume cerebrale inferiore rispetto a quelli che non lo fanno.
Il cibo nutriente influisce sul sistema cognitivo
Il consumo di cibi nutrienti può influenzare i processi cognitivi ed emotivi di una persona. Diversi meccanismi vitali nel cervello sono strettamente correlati al consumo di determinati alimenti. Si va dai segnali neurotrofici a quelli periferici che possono influenzare il livello cognitivo del cervello. Pertanto, alcuni tipi di cibo possono aumentare la resistenza dei neuroni all'idoneità mentale.
I tipi di alimenti che possono influenzare la salute mentale sono gli alimenti che contengono acidi grassi omega-3, una dieta ricca di grassi saturi e la riduzione del consumo di carne rossa. In effetti, si dice che i vegetariani abbiano stati d'animo più calmi ed emozioni controllate rispetto a quelli che mangiano carne.
La qualità del cibo determina la salute del cervello
Secondo una ricerca pubblicata da Il Giornale di Neurologia , afferma che le persone che seguono una dieta ricca di verdure, frutta, noci e pesce hanno cervelli più grandi di quelli che mangiano cibo spazzatura , o altri tipi di alimenti meno nutrienti. La qualità del cibo sano può supportare la salute del cervello ed essere un modo per prevenire il declino cognitivo e la memoria cerebrale.
Le persone che seguivano una dieta sana avevano cervelli di circa 2 millilitri più grandi di quelli che mangiavano cibi meno sani. Questa abitudine è molto influente con l'età. È come se ti abitui a mangiare cibi sani fin dalla giovane età, ci saranno meno possibilità che il tuo cervello sperimenti un declino cognitivo e della memoria nella vecchiaia.
È possibile che una buona alimentazione in gioventù quando il cervello si sta sviluppando e può portare a un cervello più grande. Inoltre, le persone che hanno seguito la dieta sana nello studio hanno mangiato bene sin da giovani.
Attività fisica per la salute del cervello
Oltre al coinvolgimento del cibo, anche l'attività fisica come l'esercizio fisico regolare e intenso è molto influente sulle dimensioni e sulla salute del cervello. Il motivo è che l'esercizio può facilitare il flusso sanguigno in tutto il corpo, compreso il cervello.
Un flusso sanguigno regolare nell'area del cervello può aumentare l'apporto di ossigeno al cervello in modo da poter pensare in modo più chiaro e affinare la memoria. La ripetizione viene eseguita quando l'esercizio fisico può anche essere un esercizio in modo che il sistema di coordinazione motoria sia migliore, alleni la memoria e i riflessi del corpo.
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