, Jakarta – La formalina è un conservante alimentare proibito dal governo e dal dipartimento della salute. Sfortunatamente, l'uso della formalina si trova ancora spesso in alcuni alimenti e uno di questi è il tofu. In effetti, ci sono molti rischi per la salute che puoi ottenere quando consumi tofu formalizzato.
Secondo una ricerca compilata da Biblioteca nazionale di medicina degli Stati Uniti Istituti nazionali di sanità riassume i pericoli del consumo di tofu formalizzato che è ancora spesso sottovalutato. Ecco un riassunto:
- Il consumo di formalina tofu può essere molto irritante per il corpo, causando cambiamenti nelle cellule dei tessuti del corpo a causa delle sue proprietà cancerogene che possono causare il cancro.
- Non solo consumarlo, anche inalare i vapori può causare problemi respiratori. La formalina è molto distruttiva, quindi può essere molto pericoloso causare disturbi del sonno, mal di testa, infiammazioni nasali, tosse cronica.
- Un'esposizione troppo intensa può causare cancro alla bocca, alla gola e ai polmoni.
- Più specificamente, il consumo di tofu formalizzato può causare infertilità nelle donne.
- In alcune persone, gli alimenti contenenti formaldeide possono causare irritazione cutanea sotto forma di arrossamento della pelle.
L'aggiunta di formalina al tofu è ancora spesso effettuata dai produttori di tofu. Il motivo è che i conservanti sono economici, facili da ottenere e garantiscono una lunga durata. In questo modo, i produttori di tofu possono risparmiare sui costi di produzione.
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Prendere troppo alla leggera i pericoli del consumo di tofu formalizzato è davvero la causa delle persone meno vigili quando acquistano il tofu. Ciò potrebbe essere dovuto agli effetti che non sono stati avvertiti in questo momento.
Se quelli descritti sopra sono pericoli a lungo termine, ci sono in realtà pericoli a breve termine di cui spesso non ti rendi conto. Questi includono febbre, vomito, occhi rossi, mal di gola, mal di testa e diarrea.
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Dopo aver conosciuto i pericoli del consumo di tofu formalinato, è una buona idea conoscere la differenza tra tofu formalina e tofu non formalina. Ecco le differenze:
- Generalmente, il tofu con formalina è più gommoso e di colore bianco pulito.
- Il tofu contenente formalina è anche più resistente e inodore.
- Il tofu alla formalina quando viene fritto all'esterno sarà duro e duro, a differenza del tofu senza formalina che è secco e croccante.
- Il colore del tofu contenente formalina tende ad essere lucido, mentre il tofu senza formalina è più opaco e naturale.
- La consistenza del tofu formalinizzato ha più cavità e se lo premi, si addenserà, mentre il tofu senza formalina quando lo premi si sbriciolerà.
- Il tofu con formalina quando cade non si distrugge facilmente, in realtà rimbalza, mentre il tofu senza formalina può effettivamente essere distrutto all'istante.
Ridurre al minimo il contenuto di formalina
Quando, ad esempio, hai già acquistato formalina tofu o non sei ancora sicuro che il tofu che hai acquistato contenga formalina o meno, è una buona idea prendere alcune precauzioni.
Alcune cose che puoi fare sono immergere il tofu in acqua per 60 minuti, immergere il tofu con acqua di lavaggio del riso o acqua salata è anche efficace nel ridurre il contenuto di formalina nel tofu.
Se vuoi saperne di più sui pericoli del consumo di tofu formalizzato o altre informazioni relative alla salute, puoi chiedere direttamente a . Medici esperti nei loro campi cercheranno di fornire la soluzione migliore per te. Il trucco, basta scaricare l'applicazione tramite Google Play o App Store. Attraverso le caratteristiche Contatta il dottore puoi scegliere di chattare attraverso Video/chiamata vocale o Chiacchierata .
