“Bella con un colore rosso scuro, la barbabietola ha un contenuto nutrizionale abbastanza ricco, tra cui carboidrati, proteine, fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Questo rende molto i benefici delle barbabietole per la salute. A partire dall'abbassamento della pressione sanguigna, alla digestione sana”.
Giacarta – A causa del suo colore rosso, le barbabietole sono spesso utilizzate come colorante naturale per gli alimenti. Nonostante il suo nome come frutto, le barbabietole sono in realtà un tipo di tubero che cresce sottoterra. Oltre al bel colore e al gusto delizioso, anche i benefici delle barbabietole sono abbondanti.
In generale, il contenuto nutrizionale delle barbabietole è carboidrati, proteine, fibre, antiossidanti, oltre a molte vitamine e minerali. La barbabietola è anche povera di grassi e calorie, quindi può essere una sana fonte di carboidrati. Quindi, quali sono i benefici per la salute del corpo? Vediamo di più!
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Vari vantaggi dei bit
A causa del suo contenuto nutrizionale, si può dire che le barbabietole abbiano benefici per la salute del corpo. Ecco i benefici delle barbabietole che è un peccato perdere:
1. Abbassamento della pressione sanguigna e cuore sano
Le barbabietole sono ricche di nitrati, sostanze che l'organismo converte in ossido nitrico. Queste sostanze sono utili per abbassare la pressione sanguigna. Si ritiene inoltre che il pigmento rosso betacianina e gli antiossidanti contenuti nelle barbabietole aiutino a ridurre l'infiammazione associata alle malattie cardiache.
2. Mantenere i livelli di zucchero nel sangue
Le persone con diabete possono anche sentire i benefici delle barbabietole. Si ritiene che il contenuto antiossidante dell'acido alfa-lipoico nelle barbabietole prevenga il danno cellulare e aiuti a guarire i nervi danneggiati nelle persone con diabete.
Inoltre, una ricerca pubblicata in Journal of Nutrition and Metabolism hanno dimostrato che le barbabietole sono utili per migliorare i livelli di zucchero nel sangue nelle persone obese, ma non abbastanza per aiutare coloro che hanno un peso corporeo ideale.
3. Sopprimere l'infiammazione nel corpo
Un altro vantaggio delle barbabietole è quello di sopprimere l'infiammazione nel corpo. Quando un oggetto o una sostanza estranea entra, il sistema immunitario risponderà provocando un'infiammazione. Sebbene questa sia una risposta naturale del corpo, se dura troppo a lungo, ovviamente ci saranno effetti negativi sulla salute.
4. Previene la demenza senile
Come spiegato in precedenza, le barbabietole sono ricche di nitrati. Questa sostanza è anche utile per aumentare il flusso di sangue e ossigeno in luoghi dove c'è una mancanza di apporto di ossigeno nel corpo, incluso il cervello. Questo può combattere indirettamente lo sviluppo dei sintomi senili, specialmente negli anziani.
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5. Aumenta la resistenza
Anche il contenuto di carboidrati e proteine, oltre a varie vitamine e minerali nelle barbabietole, è utile per aumentare la resistenza del corpo. Quindi, se la tua attività fisica è solida, non fa mai male aggiungere un bicchiere di succo di barbabietola nella tua dieta quotidiana.
6. Supporta la funzione muscolare e nervosa
Le barbabietole sono anche ricche di minerali, come il potassio, che possono supportare la funzione muscolare e nervosa nel corpo.
7. Digestione sana
Il contenuto di fibre e antiossidanti nelle barbabietole ha anche buoni benefici per il tratto digestivo. Oltre a migliorare la digestione, si ritiene che le barbabietole prevengano anche i danni alla parete del tratto digestivo dovuti all'infiammazione.
Questi sono alcuni dei benefici delle barbabietole per la salute del corpo che devi conoscere. Sebbene ci siano molti benefici che richiedono ulteriori ricerche, il contenuto nutrizionale delle barbabietole la rende ancora una delle scelte alimentari più salutari che possono essere consumate.
Tuttavia, anche se è salutare, non dovresti consumare barbabietole in eccesso. Perché consumare troppe barbabietole può abbassare i livelli di calcio nel corpo e influenzare i reni.
Se riscontri problemi di salute a causa del consumo eccessivo di barbabietole, usa questa applicazione per fissare un appuntamento con il medico in ospedale, sì.
