, Jakarta - Non solo mangiare cibi ricchi di colesterolo, mangiare troppo zucchero è anche una delle peggiori abitudini che possono danneggiare il corpo. Lo zucchero è uno degli alimenti che ha molti effetti negativi sulla salute se consumato in eccesso. È stato dimostrato che un consumo eccessivo di zucchero contribuisce all'obesità, al diabete di tipo 2, alle malattie cardiache, al cancro e alla carie.
Puoi trovare lo zucchero naturalmente in alimenti come frutta e verdura. Tuttavia, questi tipi di alimenti hanno scarso effetto sulla glicemia, quindi sono ancora considerati molto salutari. Perché oltre a contenere zucchero, frutta e verdura contengono anche molte vitamine e minerali che fanno bene. Lo zucchero pericoloso è il tipo di zucchero aggiunto che si trova comunemente negli alimenti trasformati.
Per non provocare effetti negativi, è necessario limitare la dose giornaliera raccomandata, che è di 6 cucchiaini (25 grammi) per le donne e 9 cucchiaini (37 grammi) per gli uomini (7). Inoltre, ci sono anche alcuni modi appropriati per ridurre l'assunzione di zucchero dal cibo quotidiano:
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Ridurre le bevande contenenti zucchero
Alcune bevande popolari contengono molto zucchero aggiunto. Soda, bevande energetiche, caffè freddo contemporaneo, bevande sportive e persino boba possono apportare zuccheri aggiunti di cui il corpo non ha bisogno. Benchè frullati e i succhi di frutta sono ancora considerati salutari, ciò non significa che puoi mangiare quanto vuoi. Perché sono anche una pericolosa fonte di zucchero se consumati in eccesso.
Il corpo non riconosce le calorie delle bevande nello stesso modo in cui le riconosce dal cibo. Inoltre, le bevande non ti fanno sentire sazio, quindi le persone che consumano molte calorie dalle bevande non mangeranno di meno per compensare. La ricerca mostra anche costantemente che ridurre l'assunzione di bevande zuccherate può aiutarti a perdere peso.
Ecco alcune migliori opzioni di bevande a basso contenuto di zucchero:
- L'acqua non contiene calorie.
- Innaffia con una spruzzata di limone o lime fresco.
- Acqua con menta e cetriolo, molto rinfrescante nella stagione calda.
- Tisana o tisana alla frutta.
- Tè e caffè, scegli tè senza zucchero o caffè nero senza zuccheri aggiunti.
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Evita i dolci carichi di zucchero
Anche la maggior parte dei dessert non fornisce molto valore nutritivo. Sono carichi di zucchero, che provoca picchi di zucchero nel sangue e può farti sentire stanco, affamato e desiderare più zucchero.
I dolci a base di cereali e latticini, come torte, crostate, ciambelle e gelati, rappresentano oltre il 18% dell'assunzione di zuccheri aggiunti nella dieta. Tuttavia, se hai davvero bisogno di qualcosa di dolce, prova queste alternative:
- Frutta fresca che ha un sapore dolce naturale ed è ricca di fibre, vitamine e minerali.
- Lo yogurt con aggiunta di frutta o farina d'avena, è ricco di calcio, proteine e vitamina B12.
- Cioccolato fondente, maggiore è il contenuto di cacao, minore è lo zucchero.
- Datteri, dolci e molto nutrienti.
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Leggi le informazioni sui valori nutrizionali sulla confezione
Forse ora ci sono molti prodotti che affermano di essere a basso contenuto di zucchero, ma devi ancora controllare le informazioni sui valori nutrizionali sulla confezione. Inoltre, prima di decidere di acquistare cibo in scatola o cibo istantaneo, presta molta attenzione al contenuto nutrizionale e scegline uno che contenga meno zucchero. Alcuni alimenti che potrebbero avere un eccesso di zucchero che non ti aspetti sono cereali per la colazione, muesli e frutta secca. Alcuni cibi salati, come il pane, possono contenere anche molto zucchero aggiunto.
Sfortunatamente, non è sempre facile identificare gli zuccheri aggiunti sulle etichette degli alimenti. Le etichette degli alimenti attualmente non distinguono tra zuccheri naturali, come quelli del latte o della frutta, e zuccheri aggiunti. Per vedere se un alimento ha aggiunto zucchero, è necessario controllare l'elenco degli ingredienti. È anche importante notare l'ordine in cui gli zuccheri compaiono nell'elenco, poiché gli ingredienti sono elencati per primi in ordine di percentuale più alta.
Le aziende alimentari usano anche più di 50 altri nomi per lo zucchero aggiunto, il che li rende più difficili da identificare. Ecco alcuni dei più comuni:
- Sciroppo di mais ad alto fruttosio.
- Zucchero di canna o succo.
- maltosio.
- Destrosio.
- Zucchero invertito.
- Sciroppo di riso.
- Melassa.
- Caramello.
Se vuoi ancora sapere come ridurre l'assunzione giornaliera di zucchero per poter perdere peso in modo sano, puoi chiedere al tuo medico al . I medici saranno sempre pronti a darti i consigli sulla salute di cui hai bisogno nei tuoi sforzi per perdere peso. Prendere smartphone- ora e goditi la comodità di parlare con un medico, sempre e ovunque!
